你總覺得去菜市場又髒又臭,是很浪費時間的一件事嗎?
那麼你一定要去一趟日本的菜市場,
乾淨的走道、香味四溢的美食,絕對、絕對顛覆你對菜市場的刻板印象!
走吧!Cloris帶你來去大阪的黑門市場,
你會發現...「哇嗚~原來菜市場這麼好逛!」
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來到地鐵日本橋站,黑門市場就不遠了!
逛市場之前,首先來一盒道地的章魚燒吧!
【章魚燒】
日本的章魚燒口感和臺灣的實在很~~不一樣!
章魚燒的內餡果然扎實,章魚很大塊,飽滿的包在裡面。
柴魚的味道也相當新鮮,還因著熱度的餘溫,恣意跳著舞。
章魚燒的口感,也特別、特別不同!
日本的章魚燒吃起來比較軟綿綿~~
熱熱的將內餡化開來,嘴巴能夠直接感受到章魚的口感。
臺灣的章魚燒麵皮會烤得酥酥的,需要多咬幾下才能吃到章魚,
口感則比較有嚼勁,也因此麵皮會和章魚塊一起嚼在嘴巴裡。
在品嘗過道地章魚燒後,接著來到日進堂。
【日進堂】
日進堂是個小攤販,攤販上的炸物玲瑯滿目,選擇眾多。
價格上也相對平價,而且真的是超、級、好、吃!
現炸的滋味,不論炸蝦或炸蔬菜,熱熱的滋味在冷冷的冬天吃起來,
就是一種幸福的滋味,實在讓人流連忘返。
其實這天黑門市場有許多網路上推薦的名店都沒有營業,
我們也只好隨意逛逛,即使隨意畫面卻讓人驚覺。
【海產店門口】
一旁還有超級大螃蟹(不知道真正學名?),真是讓我大開眼界。
以及市場裡的大紅明星─河豚。
商家標榜了河豚經過專業料理絕對無毒,可以放心享用。
但我們對河豚的興趣也不高,便拍拍照就離開了。
朋友們若有興趣,就等你們分享心得囉
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